學做菜網的小編今天將為大家帶來的是“【陳醋木耳花生怎么做好吃？陳醋木耳花生的家常做法】”的詳細內容介紹，如果你此感興趣的話就往下看看吧！希望通過本文的閱讀對你有所幫助！正文如下：

如果你喜歡菇的美食，菇的美圖，請關注菇的***，定期推送新菜譜，有任何問題可以在公共號里發給我，搜索“feixiaogumeishi”，或者“一人一兔一廚房”。酸辣可口，香脆美味，非常的開胃解膩。對于木耳的選擇最好選擇秋木耳，個頭小，肉質后，更適合做涼菜冷盤。夏季開胃小菜一級棒ZVk學做菜

陳醋木耳花生的用料

干秋木耳 ：15gZVk學做菜

油：少許ZVk學做菜

辣椒干：3個ZVk學做菜

大蒜頭：3瓣ZVk學做菜

涼拌汁 ：15mlZVk學做菜

花生：一把ZVk學做菜

香蔥：少許ZVk學做菜

陳醋木耳花生的做法

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步驟1ZVk學做菜

黑木耳加水泡發，去掉根部，洗凈泥沙，分成小朵

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步驟2ZVk學做菜

鍋中準備少許油，加入花生仁一把，小火慢炸，聽到噼啪聲后，撈出花生仁瀝油冷卻

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步驟3ZVk學做菜

放入沸水中汆燙斷生

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步驟4ZVk學做菜

將鍋中的油盛起，留一小勺的量，大蒜切成末和辣椒干碎入油鍋煸炒

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步驟5ZVk學做菜

準備涼拌調味汁，可以買現成的，也可以自己調配，一勺生抽，一勺陳醋，加點芝麻油，再加一小勺糖拌勻

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步驟6ZVk學做菜

將調味汁拌入，將爆香的大蒜末和辣椒末，再加上些香蔥末加入拌勻即可

陳醋木耳花生的烹飪技巧

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