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    蒜香烤排骨怎么做好吃?蒜香烤排骨的家常做法

      大家好,我是學做菜網的小編!很高興你能光臨本網站!你現在所處的位置在于【浙菜】欄目底下,今天將為大家帶來的是“【蒜香烤排骨怎么做好吃?蒜香烤排骨的家常做法】”的詳細內容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

    蒜香烤排骨,成品是那種酥,脆,香的趕腳,關鍵是腌制的時候最好就要把口味調整成自己喜歡的程度,后續顏色和咸淡還可以在澆蒜末時少加調整,蒜末不要開始就放里,烤的時間長中途就會糊掉,嚴重影響最后成品的口感B71學做菜

    蒜香烤排骨的用料

    排骨:500克B71學做菜

    生抽:2勺B71學做菜

    蠔油:2勺B71學做菜

    料酒:2勺B71學做菜

    老抽:1/2勺B71學做菜

    鹽:1克B71學做菜

    小香蔥:1棵B71學做菜

    蒜:1頭B71學做菜

    姜:3-5片B71學做菜

    白芝麻:1/2勺B71學做菜

    蒜香烤排骨的做法

    蒜香烤排骨(烤箱版)的做法圖解1B71學做菜

    步驟1B71學做菜

    排骨買回來用涼水浸泡半小時,把里面血水盡量泡出來,然后用手抓洗幾遍,用廚房紙擦干水分B71學做菜

    蒜香烤排骨(烤箱版)的做法圖解2B71學做菜

    步驟2B71學做菜

    用蔥姜,生抽1勺,蠔油1勺,料酒,1/2勺老抽腌制,最好隔一段時間***一下,讓肉更入味,我是提前一天晚上腌上的,第二天中午烤的B71學做菜

    蒜香烤排骨(烤箱版)的做法圖解3B71學做菜

    步驟3B71學做菜

    把腌制好的排骨整齊的擺在烤盤里,我喜歡鋪油紙,因為錫紙烤時間長了容易粘肉上,擺好之后,上面用一塊錫紙把整個烤盤蓋好,四邊壓一下,放烤箱上下火180℃烤40分鐘B71學做菜

    蒜香烤排骨(烤箱版)的做法圖解4B71學做菜

    步驟4B71學做菜

    切蒜末,加一勺生抽,一勺蠔油拌勻B71學做菜

    蒜香烤排骨(烤箱版)的做法圖解5B71學做菜

    步驟5B71學做菜

    烤40分鐘后的排骨,拿出來,翻一下面B71學做菜

    蒜香烤排骨(烤箱版)的做法圖解6B71學做菜

    步驟6B71學做菜

    然后把拌好的蒜末均勻撒在排骨上,還是蓋上錫紙烤箱還是180℃上下火烤20分鐘,在剩下10分鐘時把錫紙拿掉B71學做菜

    蒜香烤排骨(烤箱版)的做法圖解7B71學做菜

    步驟7B71學做菜

    烤好的排骨酥香,而且蒜末烤熟之后非常好吃B71學做菜

    蒜香烤排骨(烤箱版)的做法圖解8B71學做菜

    步驟8B71學做菜

    擺盤拍個照片,趕緊開吃吧B71學做菜

    蒜香烤排骨的烹飪技巧

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    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!B71學做菜

      以上就是學做菜網小編為大家介紹的“【蒜香烤排骨怎么做好吃?蒜香烤排骨的家常做法】”的詳細內容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!
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